共享检验室助力食品企业提升品控能力

  11月27日，在拉萨市一家工厂内，工人在高原地区多功能烹饪炊具生产线上工作。 　　近日，西藏高原地区多功能烹饪炊具项目正式投产，主要生产以不锈钢、钛合金为原料的多功能蒸锅、煮锅系列炊具产品。 　　为解决高原地区烹饪炊具操作程序复杂、烹饪压力不足、功能较为单一、存在安全隐患等问题，西藏组织国内多家龙头企业研发更适合高原生活方式的烹饪炊具，丰富高原烹饪炊具市场。 [阅读]

临近十一，湖北宜昌伍家岗区市场监管局积极行动，开展节前安全大检查，确保“三品一特”安全，让市民买得安心､吃得放心､玩得开心。                                                  ... [阅读]

近日，浙江省嘉兴市平湖市广陈镇、上海市金山区廊下镇两地市场监管所、镇食安办在毗邻区域内联合举行两地农村集体聚餐厨师团队规范化建设宣贯暨签约仪式，两地厨师团队共计40人到场参加。“本次活动主要是为了进一步强化毗邻地区的食品安全协作，共同提升跨省毗邻区域的食品安全水平，规范两地农村集体聚餐的协同管理。”广陈镇市场监管所相关负责人表示。                     ... [阅读]

国庆小长假将至，浙江省金华市婺城区各乡镇（街道）食安办联合市场监管、综合行政执法、派出所等部门开展节前食品安全专项检查，纵深推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，及时消除各类食品安全隐患。 　　此次检查针对各自辖区内的区域特点，以集镇、旅游景区等国庆人员聚集场所为重点区域，聚焦农贸市场、食杂店等重点检查对象。食品安全网格员深入辖区内农贸市场、食杂店、承办宴席饭店等地，围绕证照情况、从业人员健康证、原料采购、索证索票、餐饮具消毒、场所卫生、疫情防控措施等情况进行... [阅读]