1月15日至16日，首届“天坛・科学汇”在北京召开，本次会议聚焦“膳食指南研究和发展策略”，汇聚了来自卫生、农业、医疗、体育及经济等领域的50余位专家学者，旨在为新版中国居民膳食指南（以下简称“新版指南”）修订注入多元智慧。本次会议也是新版指南修订工作第三次会议。中国营养学会理事长、中国疾控中心营养与健康所教授杨月欣作开幕致辞。
15名专家学者围绕国际、国内食物政策、膳食营养及营养研究领域最新发现等多个维度进行报告。国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山提出，新版指南应坚持“以人民健康为中心”，立足国情与科学前沿，打造具有国际影响力的中国特色膳食模式；国家卫生健康委员会食品司司长田建新则强调，在健康中国建设战略关键时期，此次指南修订应服务于我国“十五五”规划目标，尤其针对我国超重肥胖高发、生活方式及食品形态变化等新形势，兼顾适用性、通俗性与创新性。
来自世界卫生组织驻华代表处、全球食物经济与政策研究院、中国社科院、中国疾病预防控制中心、中国营养学会、华中科技大学、复旦大学、上海交通大学、中山大学、浙江大学、北京体育大学的专家学者，分别就国际食物政策、中国膳食营养摄入现状及对策思考、营养研究新发现、国际及各国最新膳食指南修订动向、原则、程序等议题发表主题演讲。
近期美国新版膳食指南的发布引起了学术界的广泛关注和思考，与会专家就我国膳食与健康关系的科学问题、食物资源供给、饮食行为等方面展开讨论。
编辑 | 王宇
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