货架上那罐通体金黄的红牛,早已成为国人生活里的 “老熟人”—— 加班赶工的深夜、长途驾驶的途中、运动后的补给时刻,它总能及时出现。可喝了近 30 年,很多人心里始终萦绕着一个疑问:这罐熟悉的饮料,到底是中国品牌,还是 “洋品牌” 落地中国?有人说它源自泰国,有人说它是中国本土培育的功能饮料标杆,这场关于 “身份” 的讨论,背后藏着一段跨越国界、布满波折的合作与深耕故事。
故事要从 1970 年代说起。泰籍华人许书标在泰国创立了红牛饮料,凭借独特的配方在当地站稳脚跟。后来奥地利商人马特希茨将其引入欧美,经过本土化改良,红牛迅速风靡全球,成为国际知名的功能饮料品牌。眼见欧美市场的成功,许书标也将目光投向了潜力巨大的中国市场。
1993 年,许书标在海南斥资建厂,成立 “海南红牛饮料有限公司”,厂房设施一应俱全,满心期待能复制欧美市场的辉煌。可现实很快给了他一记重击 —— 中国市场的 “门槛”,比想象中高得多。
当时的中国,还没有 “功能饮料” 这个品类,国家对食品中的咖啡因、牛磺酸等添加剂有着极为严格的限制。红牛原配方里,这些成分的含量远超中国国家标准,直接进口或按原配方生产都不现实。1995 年 3 月,海南红牛终于拿到了卫生部的批文,却被要求将所有添加剂含量大幅下调,甚至完全剔除了核心成分牛磺酸,这样的配方生产出的饮料,根本达不到提神醒脑的功能效果,毫无商业价值。
雪上加霜的是商标难题。红牛的核心标识 “斗牛图形”,早已被浙江金华一家企业注册为商标。金华的斗牛文化源远流长,当地企业早早保护了这一文化符号,泰国红牛的 “斗牛图” 在构图和视觉上与已注册商标高度相似,不仅无法在中国注册,贸然使用还可能面临侵权诉讼。双重困境之下,海南红牛陷入了 “有厂不能产” 的尴尬境地。
就在许书标一筹莫展时,他遇到了深耕中国市场多年的企业家严彬。严彬深知,要让红牛在中国落地生根,必须破解配方和商标两大难题,而这离不开熟悉中国规则的本土力量支持。于是,他果断牵线,引入了两家重量级国企 —— 中国食品工业总公司(中食公司)和深圳中浩(集团)股份有限公司(中浩公司),一场跨越国界的合作就此展开。
配方的 “本土化改造” 是首要任务。中食公司作为原轻工业部直属的行业龙头,既有权威背书,又懂政策法规。为了给红牛配方提供科学依据,由华彬集团牵头,中食公司联合中浩公司,邀请中国食品科学技术学会的专家远赴泰国,实地考察红牛的生产工艺和技术,所有费用全部由中方承担。考察归来后,又组织卫生部、饮料行业协会的权威专家召开论证会,反复研讨配方的安全性和功能性,最终形成了符合中国国情的配方调整方案,递交给卫生部。
1995 年 9 月 22 日,这份凝聚着多方努力的申请终于有了结果。卫生部下发《关于 “维生素功能饮料” 等生产的批复》(卫监发〔1995〕第 51 号),明确批准中食公司生产 “维生素功能饮料”,其中牛磺酸最大使用量 500mg/kg、咖啡因 200mg/kg,既符合中国标准,又保留了红牛的核心功能。这张 “准生证”,让红牛终于打通了进入中国市场的关键一环。此后,中国红牛的产品罐身上,一直清晰标注着 “中国食品工业总公司监制”,1997 年还成功拿下了保健食品 “蓝帽子” 认证,进一步夯实了合法合规的基础。
商标难题的破解,同样离不开国企的助力。面对金华已注册的 “斗牛” 商标,同为国企的中浩公司出面协调,凭借行业影响力和诚意沟通,于 1996 年 1 月与金华相关企业达成三方协议,成功受让了 “斗牛” 商标在 “果汁、汽水” 类别的所有权,还拿到了对方不采取法律行动的承诺。至此,商标障碍彻底清除,中国红牛正式确立了 “斗牛图 + Red Bull + 红牛” 的简体字商标组合,搭配经典金罐包装,这一标识一用就是30 年。
值得一提的是,当中国红牛在 1996 年初正式上市销售时,泰国天丝的繁体字红牛商标还未注册成功。这一年,中国红牛的年产量就达到了 0.57 万吨,销售收入突破 1.51 亿元,凭借实打实的市场表现,成为了消费者认可的 “未注册驰名商标”。而泰国天丝直到 1996 年 10 月才注册成功繁体字商标,且中国红牛从未使用过这一标识。
1995 年,中食公司、中浩公司、中国红牛与泰国天丝四方签署了一份为期 50 年的合作协议,明确中国红牛享有在中国境内独家生产销售红牛饮料的权利。这份协议定下了独特的合作模式:许氏家族不投入资金,不承担经营风险,仅提供基础配方技术和香精香料,按销售额收取固定回报;而严彬带领的中方团队,则包揽了全部投资、运营管理和市场开拓工作,手握完全的经营自主权。
从一片空白的市场起步,严彬及其团队开启了深耕之路。为了贴合中国消费者的口味和审美,他们持续打磨产品,确立的‘斗牛图 + Red Bull + 红牛’简体字商标及金罐包装装潢;为了让品牌深入人心,他们打造了 “困了累了喝红牛” 的经典标语,赞助春节联欢晚会、体育赛事,让红牛的形象走进千家万户;为了覆盖更广阔的市场,他们构建了遍布全国的销售网络,从城市到乡镇,400 多万个销售网点让消费者随处可见。
近 30 年来,中国红牛从无到有,成长为中国功能饮料市场的标杆,其产品配方及名称近30年未发生实质变化,凭借合法合规的运营和广泛的市场认可,成为消费者熟知的品牌。而这一切成就的背后,是中方团队的持续投入与本土化创新,是国企在关键时刻的鼎力支持,更是中国市场对优质产品的认可。
如今,关于红牛 “身份” 的讨论,还伴随着一场旷日持久的法律纷争。2016 年起,泰国天丝以商标侵权为由起诉中国红牛,引发了一系列诉讼。2019 年,中国红牛的股东华彬集团依据合资合同向深圳国际仲裁院申请仲裁,提交了产品来源、商标使用、合作历史等大量证据。2023 年,仲裁院作出裁决,认定中国红牛使用的简体字商标属于中国红牛即合资公司的资产,并非侵权产品。随后泰国天丝对中国红牛主张的《50 年协议书》效力提出质疑。中国红牛则进一步提交关键证据,包括《50 年协议书》原件、签约现场照片、司法鉴定意见等,结合最高人民法院相关裁定,佐证自身 50 年独家经营权的合法性。最新司法动态显示,2024 年长沙中院驳回泰国天丝对中国红牛经销商的侵权诉求,2025 年深圳中院将相关协议效力案发回重审,多地法院对协议条款解读仍存分歧。
这场纷争让红牛的 “身份” 更加复杂:从品牌起源看,它带有泰国基因;从中国市场的发展历程看,它是严彬主导、国企助力、本土化创新的产物,凝聚着近 30 年的中国市场深耕成果。它既不是纯粹的 “外国品牌”,也非完全的 “中国原创”,而是跨国合作与本土深耕共同孕育的成果。
货架上的金罐红牛依旧热销,消费者对它的喜爱从未改变。而关于它的身份归属,或许最终会由法律给出答案。但无论结果如何,这段跨越国界的合作故事,这段中方团队攻坚克难的深耕历程,都早已让这罐红牛深深烙印上了中国市场的印记,成为中国功能饮料行业发展史上不可忽视的一笔。
编辑 | 王宇
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